Унифицированная форма № ОП-10
Утверждена постановлением Госкомстата 
России от 25.12.98 № 132
Код

Форма по ОКУД 
по ОКПО
организация

структурное подразделение
Вид деятельности по ОКДП
Вид операции

0330510

	

	

УТВЕРЖДАЮ
Руководитель

должность

       подпись                  расшифровка подписи
“      ”                                           г

Номер документа
	Дата составления

АКТ
О РЕАЛИЗАЦИИ И ОТПУСКЕ ИЗДЕЛИЙ КУХНИ

		

Комиссия установила:
Номер калькуляционной карточки	Готовое изделие	Цена продажи, руб. коп	Реализовано и отпущено по ценам продажи	По учетным ценам производства	
	наименование	код		за наличный расчет	отпущено буфетам и мелкорозничной сети	работникам организации		всего		
				количество, шт	сумма, руб. коп	количество, шт	сумма, руб. коп	количество, шт	сумма, руб. коп	количество, шт	сумма, руб. коп
	количество, шт	сумма, руб. коп	цена, руб. коп	сумма, руб. коп	
1
	2
	3
	4
	5
	6
	7
	8
	9
	10
	11
	12
	13
	14
	15
	16

	

	

	

	

	

	

	

	

	

	

	

	

	

	

	

	

	

	

	
	
	и т.д.

	

	

	

	Итого

	

	

	
	
	х

Оборотная сторона формы №ОП- 10
Номер калькуляционной карточки	Готовое изделие	Цена продажи, руб. коп 
	Реализовано и отпущено по ценам продажи 	По учетным ценам производства 	
	Наименование	код 		за наличный расчет	отпущено буфетам и мелкорозничной сети	работникам организации	
	всего		
				количество, шт	сумма, руб. коп	количество, шт	сумма, руб. коп	количество, шт	сумма, руб. коп	количество, шт	сумма, руб. коп	количество, шт	сумма, руб. коп	цена, руб. коп	сумма, руб. коп	
1
	2
	3
	4
	5
	6
	7
	8
	9
	10
	11
	12
	13
	14
	15
	16

	

	

	

	

	

	

	

	

	

	

	

	

	

	

	

	

	

	

	
	
	и т.д.

	

	

	

Итого
 Всего

	

	

	
	
	Х	

	

	

	

	Х	
	
   Получено за приготовление блюд из продуктов посетителей

прописью
руб             коп

   Итого  реализовано, отпущено и оказано услуг за отчетный день                                                                                                                                                                               руб             коп
прописью

   СПРАВКА: Израсходовано на приготовление блюд
специй                % к обороту на сумму                                                             руб                коп

цифрами
соли                   % к обороту на сумму                                                              руб                коп

цифрами
Итого                                                  руб                коп
цифрами

Члены комиссии:
Заведующий производством

подпись                                                           расшифровка подписи
Марочница

подпись                                                           расшифровка подписи

должность                                подпись                                                           расшифровка подписи
Выручка кассы                                                                                                                                                                                                                                                                                  руб                 коп

прописью
Стоимость реализованных изделий, указанная в настоящем акте, соответствует кассовым чекам           Кассир
подпись                                                           расшифровка подписи

ПРИЛОЖЕНИЕ:
Накладные №№                                                                                                         Сумма реализованного наложения за день                                                                                                 руб                коп

цифрами
Заборные листы №№

Акт проверил бухгалтер
подпись                                                           расшифровка подписи